Fünf wunderbare Jahre durften wir Gastgeber sein und Menschen aus 37 Ländern bei uns am Lackenbauer willkommen heißen. Um der nachhaltigen Weiterentwicklung das Herzensprojekts Lackenbauer, beruflichen Veränderungen und dem Wunsch nach einer kreativen Pause gerecht zu werden, genehmigen wir uns eine Auszeit. Wir bedanken uns bei allen Gästen, Besucherinnen und Besuchern, Wegbegleitern und Freunden.
Willkommen am Låckenbauer
„Gastfreundschaft besteht aus ein wenig Wärme, ein wenig Nahrung und großer Ruhe!“ Ralph Waldo Emerson
ÜBER UNS
Im Herzen des Naturparks Südsteiermark-Weinland, nur 30 Minuten von Graz entfernt, liegt unser, mittlerweile in dritter Generation geführter, Hof. In ruhiger Lage zwischen Wald, Wiesen und Weinbergen erlebt man bei uns sprichwörtlich wie sich Sulmtaler-Henne und Fuchs „Gute Nacht“ sagen.
Unsere gemütlichen Zimmer im modernen Landhausstil laden zum Verweilen ein. Erholungssuchende finden Entspannung und Muße fernab vom Alltag – Stall, Wald und Wiesen locken große und kleine Abenteurer mit dem Erlebnis Natur.
Unser original Låckenbauer-Frühstück und die kulinarischen Genüsse der Südsteiermark erfreuen Gaumen und Herz.
Gallus gallus domesticus sagt der Lateiner, Pipperl die Hiesigen. Royalisten und Kulinariker kennen es auch als ‚Kaiserhuhn‘. Das Sulmtaler Huhn zählt zu den ureigensten heimischen Hühnerrassen und bezaubert mit schöner Zeichnung und freundlichem Charakter.
ENTEN
Wenn diese Truppe aufmarschiert, dann gibt es ein Spektakel. Neugierig, aufgeweckt und überall den Schnabel drinnen – so kennen und lieben wir unsere bunte Entenschar.
LANDGÄNSE
Wer Gänse hat braucht keinen Wachhund – diese Aussage können wir gerne bestätigen. Aber selbst der aufmerksamste Wachdienst lässt sich bestechen, und in diesem Fall hat schon so manches Mal Blattsalat milde gestimmt.
UNSER CREDO
WEIL WIR AN DAS GLAUBEN, WAS WIR TUN!
NACHHALTIG WACHSEN
Wir leben in, von und mit der Natur, die uns umgibt. Von der Streuobstwiese bis zum Gemüsegarten folgen wir einem ganzheitlichen Ansatz, der Platz für alle lässt mit denen wir diesen Lebensraum teilen.
PERFEKTE ABSTIMMUNG
Nur für eine Nacht oder lieber gleich für eine ganze Woche? Selber kochen oder unser Lackenbauer Frühstück genießen? Das Leben ist flexibel und wir sind es auch. So lassen sich (fast alle) Wünsche erfüllen.
IM KLEINEN GROßES BEWIRKEN
Vom eigenen Garten ins Marmeladeglas, Eier vom Hof, Milch, Käse und Genuß für Fleischtiger aus der Region. Vom Hühnerfutter bis zum Mehl fürs selbst gebackene Brot achten wir auf Regionalität und nachhaltige Verpackung.
HALLO ZUKUNFT
Neuer Schwung in alten Mauern: Glasfaserinternet, Photovoltaik und Erdwärme machen uns fit für die Zukunft.
ERLEBEN UND LERNEN
Warum kräht der Hahn? Welche Beeren sind wann reif? Woher kommt das Frühstücksei und was ist eigentlich Natursauerteig? Erleben und lernen gehören bei einem Aufenthalt am Lackenbauer einfach dazu.
QUALITÄT GEHT VOR
„Was würde ich als Gast am Lackenbauer wollen?“ Diese Frage stellen wir uns immer wieder und können so unserem eigenen hohen Qualitätsanspruch gerecht werden.
UNSERE NEUIGKEITEN
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NEUES VOM LÅCKENBAUER
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Lesen, lernen, erleben
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UNSER BRIEFKASTEN
SPRICH MIT UNS
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lackenbauer.at
+43 663 0601 8335
ÜBER UNS
In ruhiger Lage zwischen Wald, Wiese und Weinberge erleben Sie sprichwörtlich wie sich Sulmtalerhenne und Fuchs „Gute Nacht“ sagen.
KOMM ZU UNS
Grötsch 34 (optional Kahrweg) 8505 St.Nikolai im Sausal.